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お正月太りをリセットする方法

お正月は田舎に帰ってゆっくり・・・

そんな気のゆるみもあり、ついつい

『食べ過ぎrestaurant・飲みすぎbeer・寝正月sleepy』で

終わってしまうことが多いですね sign01 

気が付けば『体重がめっちゃ増えてる~cryingcrying

1か月近くたっても戻らない・・・

そんな方にお正月太りをリッセトする方法を教えちゃいますhappy01

one白湯で胃腸をいたわる

暴飲暴食によって胃腸が弱ると働きが悪くなり、

腸内環境も悪化してしまいます。

腸内環境が悪化すると栄養の吸収がスムーズに行われなくなり、

余ったものは脂肪として蓄積されてしまい、

ウェストサイズが大きくなってしまいますsweat02

胃もたれや腸の不調を感じる時は、食事を控えるか

量を減らし胃腸を休ませてください。

その間、食事の代わりに白湯を飲むことおすすめします。

白湯を飲んで体を内側から温めれば胃腸の働きも

活発になり代謝も高まります。

twoストレッチをする

three少し熱めのお湯に入浴

ハードな運動を避け無理なくリセットをはかりたい方は

少し熱めのお湯spaに入浴することも効果的です。

少し熱めとは42℃くらいのお湯です。

熱めのお湯で入浴することで、交感神経が働きはじめ

心拍数が上がります。血管は収縮し発汗作用が高まり

エネルギー消費が大きくなります。

お正月に太ってしまって戻らない~ という方に

ご参考になれば幸いですhappy01scissors

※あくまで一般的な話ですので、ご自身の体調や

医師の指導に従ってください。

食事は愛」の日米クックです。

冬の乾燥肌を食べ物でケアしよう!

皆様、こんにちはhappy01

寒い日が続きますねsnow

冬は空気が乾燥して、お肌もカサカサ、かゆいsad

なんて方も多いのではないでしょうか…

肌が乾燥すると保湿剤を塗るのは一般的ですが、

体の内側からのケアも大切なのだそうですcatface

そこで今日は健康なお肌を保つために

必要な栄養素をご紹介しますsign03

oneビタミンA

皮膚や粘膜の健康維持に役立つ栄養素です。

人参・海藻類・卵、レバーなどに多く含まれます。

twoビタミンB6

糖質や脂質の代謝を促し、

皮膚や粘膜を健やかな状態へ導く栄養素です。

鶏肉、レバー、魚介類などに多く含まれます。

threeビタミンC

コラーゲンの生成を促進します。

キウイやいちご、じゃがいもなどに多く含まれます。

加熱や流水によって栄養素が減少するため

できるだけ生で食べるのがよいそうです。

fourビタミンE

肌の酸化を抑える働きのある栄養素です。

サバやほうれん草、さつまいも、大豆製品に多く含まれます。

fiveタンパク質

皮膚や筋肉、血液をつくるのに必要な栄養素です。

肉や魚介類、卵、乳製品に多く含まれます。

six亜鉛

肌のターンオーバーに必要な酵素をつくる栄養素です。

うなぎなどの魚介類、肉類、海藻に多く含まれます。

特定のものばかり食べるのではなく、

多種の食材を少しずつ摂取することが大切ですshine

これらの食材をバランス良く摂取して、

乾燥に負けない健やかなお肌を保ちたいですねnotes

食事は愛」の日米クックです。

ストレスについて

皆さんは“ストレス”って聞くと、嫌なことやつらいことを

連想する方が多いかもしれませんが、実は、うれしいことも

楽しいこともストレスの原因になるようです。

毎日を快適に過ごすために、

ストレスを正しく理解したいものです。

そもそもストレスとは、外部から刺激を受けた時に

生じる緊張状態のことです。

外部からの刺激には、天候や騒音などの環境的要因、

病気や睡眠不足などの身体的要因、不安や悩みなど心理的要因、

そして人間関係が上手くいかない、仕事が忙しいなどの

社会的要因があるようです。

ストレスの解消法としては 

*日光浴をするsun

*映画鑑賞や読書で泣いたり笑ったりするbook

*スポーツジムに行くtennis

*創作・作業に没頭する hairsalon

*心地よいと五感で感じることを楽しむspa

など、自分に合った方法で試してみてはいかがでしょうか。 

逆にやってはいけないこと 

*暴飲暴食(甘いものやお酒)cakebeer

*おしゃべり(悪口や愚痴)ng

これは一時的に忘れられるだけで

後で自己嫌悪に陥りそうですね。

ストレスをためやすいタイプは、

思ったことを言えない・自信が持てないという

性格によるところが大きいようです。

ストレスをためないようにもしたいですし、

人にストレスを与えないように気を付けたいですねhappy01

食事は愛」の日米クックです。

季節の花

こんにちはhappy01

12月に入ると本当に時間の流れが早くsweat01慌ただしい日々を

送られているのではないでしょうかsign02

もう次の年がすぐそこまで来ていますdash

慌ただしい中ですが、

ちょこっと「お花」で心を癒してみませんかnote

12月の花って何が思い浮かびますかconfident

クリスマスの頃によく見かけるのが「ポインセチア」、

「シクラメン」

お正月が近づいてくると「葉ボタン」、最近では

「山茶花(さざんか)」が大きな花を咲かせています。

今日は山茶花(さざんか)についてご紹介しますhappy01

山茶花(さざんか)は花の少ない冬に開花する

ツバキ科の常緑低木。

花言葉は、「ひたむきさ」「困難に打ち勝つ」

これは、冬の寒さに負けずに花を咲かせることに

由来するといわれています。

開花時期は10月~12月で原産地は日本です。

会社にある山茶花(さざんか)も咲きはじめています。

食べ物や花、身近にある物から季節を感じていきたいですねnote  

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さぁdash今年もあとわずかsign03

新しい年を迎える準備をはじめましょうfuji

食事は愛」の日米クックです。

クリスマス

世間はすっかりクリスマスモードですねshine

会社の受付に小さなクリスマスディスプレイを飾っていますhappy01  

ちょっと早めに11月からちょこちょこクリスマスグッズを

増やしていき、12月入りようやくクリスマス仕様の

ディスプレイが完成しましたsnow

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少しでも来社された方の心が和む空間作りができればと思いますconfident

食事は愛」の日米クックです。

冬といえば「鍋料理」

寒い日が続いていますが、皆さん体調はいかがでしょうか?

12月に入ってから気温が急に下がり寒くなりましたねsign01

そんな冷えた体を温める料理の定番といえば

やはり「鍋料理」ですheart01

鍋料理の起源は縄文時代まで遡るそうですが、

現代のように食卓で1つの鍋を囲むスタイルが普及したのは

江戸時代から明治時代にかけて登場した

「卓袱(しっぽく)料理」がはじまりといわれていますhappy01

「卓袱料理」は長崎の郷土料理のひとつで、

大きな器に料理を盛り付けて食卓の中央に置いて

取り分けて食べる料理のことですsign01

江戸時代には「湯やっこ」や「どじょう鍋」、明治時代には「牛鍋」、

現代では国際色豊かな「キムチ鍋」「カレー鍋」など

世界各地をベースにした鍋料理が出てきていますsign01

もちろん日本各地にもご当地料理として、北海道の「石狩鍋」、

秋田の「きりたんぽ鍋」、福岡の「水炊き」など

たくさんの種類がありますsun

この写真は鳥取県の「ばばちゃん鍋」の食材ですsign01

深海魚で「ばばちゃん」の愛称で親しまれているお鍋です。

コラーゲンが豊富なので美容にもうれしいお魚で、

味は上品でとてもおいしかったですよhappy01

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左から中央にかけて盛られている白い食材が『ばばちゃん』です。

調理も手軽で野菜も多く体も温まり、バリエーション豊かな

お鍋はまさに冬にぴったりですheart01

お鍋と一緒にこの冬を乗り切りましょうsign03

食事は愛」の日米クックです。

イベント食(デザートバイキング)

コロナ禍でイベントの自粛が続いていますが、

ある施設でイベントの許可をいただくことができ、

実施することができましたhappy01  

日頃から生のフルーツを提供する機会がほとんどないため、

apple生のフルーツbanana と手作り焼き菓子、カップデザートなどを

バイキング形式で楽しんでいただきました。

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002

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ご利用者の方にご自身で取っていただき、

とても喜んでいただきましたhappy02  

何回もおかわりされる方もいらっしゃって、

夕食が食べられるかどうか

スタッフの方が心配されるほどでしたclover

大好評な結果となり、新たに違うイベントの相談も

いただきましたsign01忙しくなりうれしい限りですup

今後も喜んでいただけるイベント提案を

行っていきたいと思いますhappy01   

食事は愛」の日米クックです。

冷え性対策

皆さん、こんにちはgemini  

11月下旬になり、とても寒くなってきましたsnow

寒くなると、手足や足先の冷えが気になりませんか??

そこで冷え性対策について調べてみましたpencil

spade 冷え性の原因

・体温調節をする自律神経がうまく機能しない

・熱を作る筋肉量が少ない

・きつい下着や靴による血行不良  他

spade 冷え性対策を改善する生活習慣

・身体をあたためる食材の摂取

     downwardright 根菜類や発酵食品他(玉ねぎ、味噌他)

・ぬるめの湯にゆっくりつかる(38~40度くらい)

・十分な睡眠と適度な運動

・あったかアイテム(腹巻、カイロ他)

私は昔に比べて運動両が減ったのでストレッチなどを

取り入れていかないといけないなと思いましたflair

また、身体をあたためる食材を使った献立をこれから

提案できていけたらいいなと思いますcancer

冷え性対策をしっかり行って、冬を元気に乗り切りましょうsun

食事は愛」の日米クックです。

紅葉

皆さん こんにちはsun

だんだんと冬が近づいてきていますsnow

今回は今の時期にしか見られない

紅葉のご紹介をさせてくださいfoot

こちらは愛媛県にある“えひめこどもの城”という

児童厚生施設で見かけた紅葉ですshine

Image010紅葉を見にいったわけではなかったのですが

アヒルのボートに乗った際きれいな紅葉が目に留まりましたflair

Image008少し歩くと大自然に囲まれた公園もありますboutique

そこでも紅葉を間近で見ることができましたmaple

とってもきれいでした!!!!!!!!!

とにかく自然に囲まれているのでどこを歩いても

紅葉やイチョウの木がたくさんありましたmaplepig

ちなみに、えひめこどもの城の隣には砥部動物園があります!

2021年にはこどもの城と砥部動物園を往復できる

とべもりジップラインというアトラクションができています。

空中に張られたワイヤーロープを滑車で滑り降りますdiamond

私はまだ体験したことがないですが、

高いところが苦手じゃないかた!!

愛媛に来られた際はぜひ体験しに行ってみてくださいnotes

食事は愛」の日米クックです。

ひろしまドリミネーション

皆さん、こんにちはhappy01paper

秋の終わりが近づく季節になり、旬の食材も秋から冬へ

移行していく時期になりました

11月に旬を迎えるfishメバチマグロやサクラエビclover白菜や

ほうれん草やキウイappleざくろbananaなど、おいしいときに

おいしいものをしっかり食べて、食を楽しみましょうrestaurantheart04

楽しみといえば、広島では毎年11月半ば頃から、

平和大通りを中心に中央部商店街や商業施設などの

市内中心部一帯でshinexmasライトアップxmasshine が展開されます。

『おとぎの国』がテーマになっていて、

特に平和大通りのライトアップは圧巻ですgoodshine

平和大通りをゆっくり歩きながらイルミネーションを

楽しむ人たちはもちろんですが、車も渋滞するほどなんですよsweat01

今年は11月17日(木)~1月3日(火)に開催されます。

お近くの方はもちろん、この時期に広島へ遊びに来られる方は

ぜひ立ち寄ってはいかがでしょうか?happy01good

食事は愛」の日米クックです。

プロフィール

日米クックの栄養士による、食に関するお役立ち情報、レシピ等をお届けするブログです。旬な情報が満載です!