小豆味噌

小豆を食べるようなり
小豆の商品に目が行く
ようになりました

最近、腸活ランチの
お店に行った時に
地場産品のショップが
あったのですが
そこに小豆味噌
黒豆味噌を発見

どちらも興味があったのですが
以前から気になっていた
小豆味噌を購入
合わせ味噌と比べてみると
色は濃い感じで、味は小豆の
甘さがほんのりして
美味しかったです

以前会社で行った姫路にある
『あずきミュージアム』で
小豆味噌のレシピをいただいたので
次回は自分で作ってみようと思います

時間はかかりますが
作り方はシンプルなので
一緒に自家製味噌に
挑戦してみませんか

「食事は愛」の日米クックです。