ポケットサンドを作ろう!

先日、イベントでポケットサンドを作りました!!

牛肉と野菜を炒めて、焼肉ポケットサンドにしましたwink

今回は他の材料で作ってみたので紹介したいと思いますnote

~用意するもの~

・ レタス:10g  、 ・ きゅうり:20g

・ トマト:30g  、 ・ 卵:1個

・ スモークサーモン:3枚 、 ・ スライスチーズ:1枚

・ マヨネーズ:15g

~作り方~

one 4枚切りの食パンを半分に切り、断面に切り込みを入れる。

two ゆで卵を作り、食べやすい大きさにつぶしマヨネーズで和える。

three レタス、きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切る。

four 好きな具材を詰めたらできあがり。

Point:食パンは焼いておくとさらにおいしくなりますheart01  

簡単なのでぜひ作ってみてくださいhappy01

食事は愛」の日米クックです。

8月11日は山の日

今年から日本の国民祝日の一つとなった「山の日fuji

みなさんご存知ですか?

8月に祝日が出来たのは知っていましたが、どんな日なのか

疑問に思ったので調べてみましたflair

「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」ことを趣旨と

しているそうですwink

山に親しむということなので、せっかくなので近くの山へ登って

みようかと考えていますhappy01

ちなみに、私は兵庫県姫路市に住んでいますが、家の近くに

書写山がありますshine

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姫路市の西北にあり、「西の比叡山」とも呼ばれ歴史ある山ですconfident 

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ロープウェイもありますし、キレイな景色も展望できますeye

圓教寺、摩尼殿など観光施設もありますshine

みなさんも「山の日」お出かけに登山はいかかですかcatface

食事は愛」の日米クックです。

8月の花といえば・・・「向日葵(ひまわり)」

8月の花といえば、思い浮かべるのは「向日葵(ひまわり)」です。

8月は盛夏の季節でsun咲く花は少ない時期になります。

草花も暑さに負けてぐったりとしていることが多い季節です。

しかし、その中でも向日葵は元気に花を咲かせています。

向日葵はキク科の1年草。 「向日葵」の言葉通り、

その成長の過程で、太陽の方向に花を向けます。

原産は北アメリカ大陸。

元々は高さ3メートルにもなる巨大な植物として知られて います。

見て楽しめる草花ですhappy01

 

小学生の頃、夏休みの宿題で観察日記 をつけた思い出がありますsign03

うまく育てられなくて・・・枯らしてしまったような記憶がbearingsweat01sweat01  

真夏で植物が少ない時期、元気に花を咲かせてくれる向日葵は、

本当にありがたい存在ですhappy01note 

食事は愛」の日米クックです。

みかん王国 「愛媛」

皆さんこんにちはhappy01

暑い夏の真っ盛りですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか!?

愛媛と言えば 「みかん」と大部分の方がおっしゃいます。

病院でも毎日のように提供している「みかん」ですが、

一言で「みかん」といっても30種類近くあることをご存知ですか!?

さすが「みかん王国」と呼ばれているだけあります。

ゆるキャラも「みきゃん」ですしね・・・。

2~4月頃が最盛期ですが、年中食べることができます。

現地に足を運ばずにネットで欲しいものが手に入る時代ですが、

その土地に足を運んで知ることや、手に入れるものがたくさんあると思います。

私のお気に入りは「きよみ」と「はるみ」です(^^)(^^)

愛媛に来られた際は、いろんな種類のみかんを是非ご賞味ください。

食事は愛」の日米クックです。

愛媛県の郷土料理 「鯛めし」

皆さんこんにちはhappy01

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?

暑さが厳しいので体にはくれぐれもお気をつけ下さい。

愛媛県の郷土料理である「鯛めし」ですが、地域によって大きく二つの

種類に分けられることをご存知ですか?

東予地方の今治や中予地方の松山では一尾丸ごと焼いた鯛

醤油や塩で味付けした半炊き状態の炊き込みご飯の上にのせ、

更に加熱して完成させます。

南予地方の宇和島では、鯛の刺身をご飯にのせ、特製のタレと生卵、

ゴマや刻みネギ等の薬味を混ぜたものをかけて食べられています。

愛媛に来たら一度は食べてみたいと思うのが「鯛めし」ですよね。

一般的な鯛めしはよく知られていますが、「生の鯛」を使った鯛めしも皆さん是非

ご賞味あれ!!
 

食事は愛」の日米クックです。

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