敬老の日

9月19日は敬老の日でした。

皆さんも敬老会の準備で忙しかったのではないでしょうか。

敬老の日は、1947年、兵庫県多可郡野間谷村(現在の多可町)で提唱、

行われていた敬老行事の「としよりの日」が始まりとされているそうです。

「老人を大切にし、年寄りの知恵を借りて村作りをしよう」という 趣旨のもと、

敬老会などを開き、この習慣が兵庫県全体から全国へと広がっていった

そうです。

ただ「としより」という表現が良くないとのことで、1964年に「老人の日」

改称され、その翌年に野間谷村から『「こどもの日」や「成人の日」が あるのに

敬老の日が無いのはおかしい!』と声を上げ続け、

多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」として、

9月15日を 「敬老の日」とする国民の祝日が制定されたそうです。

(2001年、祝日法改正により9月の第3月曜日へと移行されました。)

今では、祝日が当たり前の敬老の日ですがその背景には、

こんな道のりが あったのですねweep

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十五夜

本日は、十五夜ですねfullmoon

月は、作物budが月の満ちmoon1欠けmoon3と一緒に成長していくことから

縁起がいいものとされたため、十五夜は秋の収穫を喜び、

感謝するお祭りの日だったそうですhappy01

十五夜にはすすきを飾ったり、月見団子を食べたりしますよねrestaurant

すすきと月見団子について調べてみました。  

『すすき』は稲穂に似ていることから飾ることになったそうです。

また、すすきは月の神様を招く目印としても飾るといわれていますshine

十五夜にすすきを飾ると一年間、病気をしないそうです。  

『月見団子』が丸いのは月が満ちた形をあらわしています。

15個食べるとよいとされ、食べると健康と幸せを得ることが

できるといわれていますwink

十五夜で月見をするということは、神様へ収穫を祝うという

お礼の行事だそうですconfident。  

今年もきれいな十五夜が見れますように・・・lovely

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熱い夏

今年の夏は猛暑といわれ9月に入っても暑い日が続きまね。

しかしもっと暑いのは広島カープ25年ぶりの優勝に向け、

カープ女子は一喜一憂です。 

新井選手の2000本安打・300号ホームラン、黒田投手の日米通算200勝。

決してプロ野球の選手の中では若くはありませんが。

1球1球に神剣に向き合う姿。

試合に出場するための努力は若手以上だといわれています。

残すは25年ぶりの優勝。 beerbeerbeerbeer 

広島がどんな風に熱く盛り上がるのか今からとても楽しみです。

チケットの入手が困難だそうですが、ぜひ選手とファンが勝利に向けて

一体となる熱い思いを球場でじかに感じてみてください。

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生姜シロップ

まだまだ暑いですが 夏ばてしていませんかwobblysign02 

体調を崩さないためにも 十分睡眠をとりsleepy

体に優しい食べ物で夏を乗り切りたいものですpunch

そこでお勧めしたいのが生姜happy01  

生姜の香り成分(シネオール)には食欲を増進させる働きがあり

疲労回復・夏バテ解消にぴったりの食材ですsign03

簡単に作れてアレンジが効くnote生姜シロップnoteを作ってみましたwink 

notes生姜シロップのレシピnotes   
材料   

生姜(皮をむいて)      100g
水                200cc
三温糖(砂糖)        170g

one生姜を2ミリの厚さに切って鍋に入れて水を加える

 煮たったら中火にして生姜がやわらかくなるまで煮る(10分程)  

two砂糖を加えて溶けるまで混ぜながらひと煮立ちさせて火を止める

three冷めるまでそのまま置き 冷めてから保存容器に入れる
 
生姜シロップを炭酸水で割ると手作りジンジャーエールに

それにウオッカを入れてライムをキュッと搾るとモスコミュールにbar


 
色々とアレンジしやすく 簡単なのでオフの日にでも是非お試し下さいheart01shine 

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ポケットサンドを作ろう!

先日、イベントでポケットサンドを作りました!!

牛肉と野菜を炒めて、焼肉ポケットサンドにしましたwink

今回は他の材料で作ってみたので紹介したいと思いますnote

~用意するもの~

・ レタス:10g  、 ・ きゅうり:20g

・ トマト:30g  、 ・ 卵:1個

・ スモークサーモン:3枚 、 ・ スライスチーズ:1枚

・ マヨネーズ:15g

~作り方~

one 4枚切りの食パンを半分に切り、断面に切り込みを入れる。

two ゆで卵を作り、食べやすい大きさにつぶしマヨネーズで和える。

three レタス、きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切る。

four 好きな具材を詰めたらできあがり。

Point:食パンは焼いておくとさらにおいしくなりますheart01  

簡単なのでぜひ作ってみてくださいhappy01

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