こんにちは
今年の海の日は７月１７日でしたね
「海の恩恵に感謝し、海洋国日本の繁栄を願う日」として、
毎年７月の第３月曜日を海の日としているそうです
さらに、７月を「海の月間」とし海フェスタなど全国各地で
海に関するイベントも行われています
大阪では親子で楽しむクラフト教室や大阪湾クルーズ、
神戸では海神社の夏祭り・・・などなど
今年はコロナによる規制も緩和されているので、
参加しやすいですね
毎日暑い日が続いてついつい家に籠りがちに
なってしまいますが、イベントに参加
したり、
おいしい海産物
を食べに行ったり、海を楽しめる季節が
終わってしまう前に遊びに行ってみてはいかかでしょうか
たくさん遊んで、食べて、暑い夏を乗り切りましょうね
「食事は愛」の日米クックです。
7月から富士山の登山シーズンになります
私自身は、富士山を新幹線の中からしか
見たことがなく、、、妹家族はアウトドアが好きで、
登山やキャンプをよくしています
この写真は、キャンプする人ならご存知の静岡県富士市
にあるキャンプ場からの景色
富士登山をしたいという気持ちはありますが、、、
山登りは学生時代に東京都八王子市にある高尾山、
島根県にある三瓶山、地元の山くらい
恥ずかしながら、登山ルートが4つあることを
富士登山オフィシャルサイトで初めて知りました
今年の富士山の山開きは、山梨県側が7月1日から、
静岡県側が7月10日からのようです
最短ルートでも登山5時間、下山3時間
軽装で富士登山されている方の映像を見たことが
ありますがルートや装備、マナー等を富士登山
オフィシャルサイトで、きちんと調べてから登山しましょう
富士登山の前に関西地区の山で登山に挑戦したいと思います
「食事は愛」の日米クックです。
7月7日は「七夕」
七夕の行事食といえば、「そうめん」を思い出す方が
多いと思います。
そこで今回は、そうめんを食べるようになった由来に
ついて調べてみました
昔の中国の「索餅(さくべい)」という料理に由来して
いるそうです。
中国の言い伝えでは、７月７日に亡くなった帝の子どもが
疫病を流行らせたため、子どもの好物であった索餅を
お供えしたところ、疫病の流行が治まったという
伝説が元になっています。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる
習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、
現在の七夕の行事食として食べられるようになったようです。
その他にも、
・天の川に例えた
・織姫が使う糸に見立てて「芸事（機織）が
上手になるよう」に願いをこめた
・小麦は毒を消すといった言い伝えから健康を祈願して
このように由来が諸説あるそうですが、
そうめんには様々な願いが込められています
短冊だけでなく、行事食を取り入れてあやかるのも
違った楽しみ方ができそうですね
皆さんもぜひいろいろと工夫して七夕の行事食
「そうめん」を楽しんでみてください
「食事は愛」の日米クックです。
皆さん、こんにちは
梅雨の時期になると、紫陽花（あじさい）
を見かけませんか？
今回は6月におすすめしたい、「あじさいゼリー」
をご紹介します
ミルクプリンの上にクラッシュしたぶどうゼリーと
星形に抜いて飾りつけ、あじさいゼリーにしました
七夕にもおすすめです
（あじさいについての豆知識）
一般的に、土壌がアルカリ性だと赤く、中性だと紫、
酸性だと青っぽくなります。
別名「七変化」とも言われ、色が変化するお花です
日本の街中でよく見かける紫陽花は青や紫が多いのは、
日本が火山大国であり酸性の土壌が圧倒的に多いから
なんだそうです！
紫陽花には毒があるって知っていますか？
有毒植物なので、絶対に食べないでください
卵の殻を使用して、好みの色に変化させることも可能です！
卵の殻をパウダー状になるまで砕き、土に撒くだけで
卵の殻に含めれる炭酸カルシウムの弱アルカリ性の成分により、
ピンクから赤い色に変えることができるそうです
「食事は愛」の日米クックです。
皆さんこんにちは
6月18日は父の日ですね
皆さんは父の日にはなにをしますか？
最近のプレゼントの中でお父さんが欲しい商品1番は
お酒、ビールだそうです。
2番目にグルメ・スイーツとランキングがされていますよ
1年に1回のイベントなのでいつもよりちょっといい物を
買ってお父さんを喜ばせてみてもいいですね
後、なにより大事なことは日頃の感謝の気持ちを
忘れずに伝えましょう
感謝の気持ちを直接伝えるのが照れくさいとは思いますが、
年に一度の父の日の主役はお父さんです
感謝の気持ちと共にお父さんが
喜ぶプレゼントを贈りましょう
今年はお父さんを感動させてまた一段と
仲が深まるといいですね
「食事は愛」の日米クックです。
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