今年も梅雨がやってきましたね
雨の日は気持ちが沈んでしまいがちなものですが、
実は梅雨には大切な役割があり、
デメリットだけではないのです
梅雨には次のようなメリットがあります
米の成長を助ける
梅雨は田んぼに大量の水を供給してくれる
「恵みの雨」なのです。
水不足を防ぐ
水は私たちの生活のあらゆる場面で必要です。
水不足におちいらないために、
水がたくさん降る季節はとても大切なのです。
雨の音でリラックス＆集中力UP
ザーザーという雨の音には、リラックス効果や集中力を
高める効果があると言われています。外に出るのも大変な
雨の日、部屋で雨音を聞きながら、
ゆったり過ごしてみるのもいいかもしれません
雨が多いと災害など大変な面もありますが、梅雨がこないと
困ってしまうこともたくさんあるのですね
ちょっとだけ梅雨への印象が変わったのではないでしょうか
梅雨時期は湿度・気圧・気温の変化によりもっとも
体調を崩しやすい時期でもあります。
しっかりと体調管理を行い、雨を楽しんで過ごし、
この時期を乗り越えたいものですね
「食事は愛」の日米クックです。
皆様こんにちは
氷の朔日（ついたち）とは「氷室を開く日」といい、
6月1日のことです。
冬の間に雪や氷を保存している場所のことを言います
氷室に保存した氷を食べる「氷室の節会」という
行事もあったそうです
氷の朔日の食べ物
地域によっては、様々な行事が残っており氷餅やあられ、
煎り豆など、歯ごたえのある食べ物を
食べていたそうです
地域によっては、この行事を「歯固め」と言い、
歯が丈夫になり健康で過ごせますようにと言う
願いが込められています
氷室祭
氷室祭りを開催している神社があります。
有名なのが熊本県八代市
八代神社で
雪餅を食べ無病息災を祈願するそうです
大阪府大阪市難波神社では、「夏に負けない」と
言われる「かちわり氷」を参拝者に授与しているそうです
ぜひ皆様も氷室祭りに遊びに行ってみてください
「食事は愛」の日米クックです。
みなさんこんにちは
先週に引き続き岡山グルメを紹介します
今回紹介するのは、日米クック岡山営業所より
東に橋を渡ってすぐの所にある
バナナカステラ屋さんです
大正時代から続く老舗のお菓子メーカー屋さんの直売所で
焼きたてのおいしいバナナカステラを買うことができます
こちらがその焼きたてのバナナカステラです
お昼休みに買いに行くことがあるのですが、
おいしい香りが広がり、帰るまでに我慢をするのが大変です
中にはバナナ風味の白あんが入っており、
温かい分、バナナあんの風味や香りが際立ち、
とてもおいしいです
焼きたてのバナナカステラの他にも、
規格外の商品を安く購入することができます
ぜひ岡山に訪れた際には、
焼きたてのバナナカステラを食べてみてください
「食事は愛」の日米クックです。
皆さん、こんにちは
日差しも強くなって汗ばむ季節になってきましたね
コロナも落ち着いてきたので、趣味の古民家カフェ巡りを
して友人とランチをしたり、家族と外食に行ったりして
楽しんでいます
岡山の地元の食材をふんだんに使用した料理や、
自家栽培された野菜のみを使用した料理など、
お店の方のこだわりの詰まっている料理は、
どれもおいしくて幸せな気持ちになります
気持ちのこもった料理は、
味や見た目に表れるものなんですね
つい最近は、美観地区へ家族と行ってお蕎麦を食べました。
岡山の蕎麦どころ蒜山の蕎麦粉を使用して
自家製で打っています。料理に応じて３種類の麺を
使い分けているこだわりなんです
つるっとした喉ごしで、とてもおいしかったです
おやつは、岡山県産の清水白桃がまるごとのった
デザートをいただき、満足の１日でした。
気になっている古民家カフェやお店はまだまだあるので、
おいしい食事をしながら楽しい時間を過ごしたいです
皆さんも休日はリフレッシュして、
日頃の疲れを吹っ飛ばしましょう
「食事は愛」の日米クックです。
みなさん、こんにちは
今回は、岡山グルメの第２弾『笠岡ラーメン』を
ご紹介しようと思います。
☆笠岡ラーメンの特徴 
☆
◎鶏ガラだしの醤油スープ
◎鶏肉のチャーシュー(煮鶏)
◎斜めに切った葱
煮鶏を具材とするラーメンは全国的にも珍しく、
笠岡ラーメンの最大の特徴です。
しっとりとした味のため、
地元では朝食として食べる方もいるそうです。
近くには、カブトガニ博物館や道の駅笠岡ベイファーム
もあり、子連れでも楽しむことができます。
近くに来られた際にはぜひ立ち寄ってみてください
「食事は愛」の日米クックです。
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