～パンに合う ランチメニューのご紹介～

パンに合う　ランチメニューのご紹介　 　　

チキンソテー　バルサミコ風　　　　　　

　チキンは、おろしにんにく・塩コショウで下味をします。

　オーブンで焼き上げ、きのこ、トマト、なす、ブロッコリーなどの

　野菜ソテーを添え、バルサミコソースをかけます。

　【バルサミコ：酢の割合は１：１】 　

ヴィシソワーズ　　　

　じゃが芋の冷製スープです。

　冷たいスープは、暑い夏に最適ですよ。 　

丸パン 　パンナコッタ 　

【　材料・分量　】　　　

牛乳　300ｃｃ　　生クリーム　100ｃｃ　ゼラチン　5ｇ

グラニュー糖　35ｇ　　　バニラビーンズ　少々　　

キルシュのお酒　小さじ1　　　

飾りにオレンジとメープルシロップをかけます。

休日にパンを焼いて、ランチを楽しむ。　

忙しい日常から解放され、ほっとする一時があるといいですね。 

「食事は愛」の日米クックです。