4月も近づき新入社員も加わり、新しい風を吹き込んでくれるでしょう
新しい出会いもありますが、別れの時期でもあります。
私が入社して20年となりますが、今まで仕事を続けてこれたのも
会社の先輩でもあり、人生の先輩である方に出会ったおかげです。
当社の『いろは』や、冠婚葬祭のマナーを教えてくれたり
一緒に料理教室
・フラワーアレンジメント
に通ったり
時には献立の指導もしてくれました。
会社でのお母さんみたいな存在
3月20日で退職されました。本当にお世話になりました。
『ありがとう
』を何回言っても足りないくらいです。
これから私も誰かの人生のなかで、良き先輩、母のような存在になれるよう
邁進していきたいです。
皆さんも出会いを大切にしてください
「食事は愛」の日米クックです。
一昨年3月に出産し、昨年4月に産休前の職場に復帰しました
今は、家事・育児・仕事と大変ですが、家族職場の方々に協力していただき
ながらなんとか日々の業務をこなしている状況です
1年間の休業中に勉強できたことがあります。
離乳食が始まり学校では習っていたのですが、すでに20年近く月日がたって
忘れてしまってネットをあさり勉強しなおしました。
離乳食を作るために、お出汁も鰹節・干しシイタケ・昆布から一から取りました。
必死で取り組んだ 自分でもよく頑張ったと思う
上手にお出汁を取ることができるようになった
野菜そのもの旨みにも気づくことができました。
この経験を仕事に活かせたらなぁと思います。
今年で2歳になり大きい病気もせず元気に成長しています
離乳食頑張ったおかげか分かりませんが、好き嫌いなく何でもよく
食べてくれうれしいばかりです。
まさに、『食事は愛』
世の中の働くお母さん頑張りましょう
「食事は愛」の日米クックです。
今日は、ホワイトデーですね
バレンタインにチョコをもらった方は、お返しはもう決めましたか
ホワイトデーでお返しをするものに意味があるということをご存知ですか
マシュマロ・・・あなたが嫌い
キャンディー・・・私はあなたが好きです
クッキー・・・あなたは友達
マカロン・・・あなたは特別な人 
ハンカチ・・・別れ 
キャラメル・・・一緒にいると安心する
グミ・・・嫌い
ケーキ・チョコレート・ラスク・・・特に意味はない
バームクーヘン・・・長寿繁栄
というように、一説ではいろんな意味があるそうです
ホワイトデーでお返しを考えている方、恥ずかしくて直接気持ちを
伝えられない方は、お返しをするもので秘かに想いを伝えてみては
いかがでしょうか
「食事は愛」の日米クックです。
もうすぐひな祭りですね
ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う伝統行事です。
ちらし寿司やはまぐりのお吸い物といった料理を食べる風習があります。
もう一つ、ひな祭りには白酒・甘酒
をいただきます。
これは、厄払いの儀式として3月の最初の巳の日に行われ、
汚れを洗い流すために白酒を飲んだことが発端のようです。
また、この儀式はもともと中国で行われており、中国では白酒ではなく厄払いと
不老長寿を願って桃香酒という桃の香りのする酒が飲まれていました。
当時の日本では桃香酒を白酒と呼んでいましたが、
いつしか現在の白酒となったという説もあります。
白酒はアルコール度数10度前後の、れっきとしたお酒です。
一方の甘酒は、原料によってはアルコールをほとんど含みません。
そのため、子供でも飲むことができるノンアルコールの飲み物として
用意されるようになったようです。
私の家では、西条の有名なお酒の酒粕を使用して甘酒を作っています
とてもおいしいので、みなさんも是非、ご家庭
で作ってみてください
東広島の酒蔵で、毎年10月の第2週ぐらいに、「酒まつり」が開催されます。
お近くの方は行ってみてください場所は東広島西条駅付近です
「食事は愛」の日米クックです。
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