花粉症予防

４月に入って、少しずつ気温も上がり、暖かい日が増えてきましたね

すごしやすい気候とは裏腹に、花粉症で悩まれる方も多いと思います

そこで今回は、【花粉症予防】についてご紹介いたします

花粉は、ホコリなどと同じく、吸入アレルゲンとなります。

花粉症シーズンには、マスクやメガネでガードすることが

基本対策ですよね

他にも、手洗いうがいや洗顔など、花粉が付着している所を

洗い流すという事が大切です

さらに、食事に関しては過度の飲酒や喫煙、糖質や脂質の摂り過ぎは

免疫力を低下させ、花粉症を悪化させる要因となります 

また、過労や睡眠不足も悪化要因となります

普段からバランスの良い食事と規則正しい生活、十分な睡眠で

体調を整え花粉症を予防、改善しましょう  

「食事は愛」の日米クックです。

新生活

4月は始まりの月 

進学、就職、転勤、など

新生活を迎えられる方も多いのではないでしょうか

新たなスタートを切る４月は、

環境が変わりストレスが溜まりやすいですよね

そんなストレスに打ち勝つ

免疫力がアップする食材を紹介します 

生姜

生姜に含まれるショウガオールは血行促進、保温効果があり

冷え性を改善するなど体内抵抗力を高める効果があります。

唐辛子

唐辛子の辛味成分であるカプサイシンは体温上昇、殺菌作用など

新陳代謝を活発にする効果があります。

ヨーグルト

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内環境を整える善玉菌です。

腸内環境を整えることで、消化吸収を良くし、

基礎体力をアップさせることができます。

たまねぎ、にんにく

たまねぎ、にんにくに含まれる硫化アリルやアリシンは

強い抗酸化作用や 殺菌作用があり、疲労回復や血液を

さらさらにする効果があります。

上記のような食材をうまく活用し

睡眠・運動もしっかりと 

新生活を元気いっぱい迎えましょう 

「食事は愛」の日米クックです。

春のおすすめスポット

卒業、入学と新たな環境や出会いにワクワク・ドキドキしている日々です。

だんだん暖かくなり、外の空気が気持ちよくなってきましたね

桜も見ごろですが、4月の中旬ごろからきれいに咲き始める

広島県の世羅高原農場のチューリップがオススメです

入り口をぬけると、いろんな色、種類のチューリップが綺麗に

咲いていて感動です！

お弁当を持って、ぜひ 

「食事は愛」の日米クックです。

広島造幣局桜の通り抜け（花のまわりみち）

広島市佐伯区にある造幣局で毎年4月中旬に「花のまわりみち」が行われます。　

桜の通り抜けで有名な大阪造幣局より、昭和42年から順次移植

してきた桜を造幣局創業120年記念事業の実施にあたり、

平成3年4月からこれらの桜を一般開放したそうです。　

造幣局の桜は八重桜でひとつひとつの花が大きくとても華やかです

夕方からはライトアップもされ幻想的

遠方からもツアーでこられる観光客も多く毎年にぎわっています。　

今年の開催は4月13日（水）から19日（火）までだそうです。

ソメイヨシノとは一味違う桜を見に足を運んでみてはいかがでしょうか？ 

「食事は愛」の日米クックです。

旬の食材

花粉が飛び始め、つらい時期になってきました

毎年、この時期は花粉症と戦っております

ところで、この時期の旬の食材といえば、

春キャベツ、菜の花、いちごなどがありますが、

今回はフルーツの中でも圧倒的な人気いちごについて

ご紹介したいと思います

いちごはビタミンCが豊富に含まれており、

風邪予防や美肌効果に期待できます。

おいしいいちごの見分け方は、果皮のツブツブがクッキリし、

へたが青くて元気なもの。

また、表面に傷がなく、ツヤのあるものが良いそうです。

ここで、私の地元山口県にある西日本最大級の

いちご狩りを楽しめる「花の海」をご紹介します

私も2度行ったことがありますが、3～4種類のいちごがなんと

時間無制限で食べ放題なんです

毎年食べられる品種が違うようですよ。

ちょっと遠いですが、是非いちご好きな方は、一度行かれてみてください

「食事は愛」の日米クックです。