春分の日
いよいよ春めいてまいりましたね
3月20日は「春分の日」でしたが、どういう日かご存知でしょうか
春分の日とは「自然をたたえ、生物をいつくしむ」ということで、
戦後、国民の祝日に関する法律で定められました。
また、春分の日の前後3日間、計7日間は春の彼岸(春彼岸)といい、
ご先祖様の墓参りをする習慣があります。
仏教では、あの世は西に、この世は東にあるとされ、
太陽が真東から昇って、真西に沈む春分の日と秋分の日は、
あの世とこの世が最も通じやすい日と考えられ、
春と秋の彼岸にお墓参りをするようになったようです
彼岸のお供え物といえば「ぼたもち」と「おはぎ」ですが、
漢字では「牡丹餅」「御萩」と書きます。
この二つは地域によって若干違いはあるようですが、
基本的には同じお菓子です。
日本人は四季をとても大切にするので、春は牡丹、秋は萩と、
その季節に咲く花に見立て呼び方を変えているようです
桜が咲き始め、目に見えて春の到来が実感できる春分
咲き始めた桜を愛で、「ぼたもち」を食べながら、
春をじっくり味わってみてはいかがでしょうか
「食事は愛」の日米クックです。
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