(前回の国東半島の続きです)
地元でとれたそばを味わうことができるよう、そば打ち職人を育て、
地産地消と地域の活性化に取り組んでいるそうです。
地元でとれた食材は、新鮮で栄養価も高く美味しいですね
やっぱり美味しいものを食べると心も栄養補給されて元気になれますよね
目にうつる新緑や風が心地よい季節になってきたので、
大型連休どこにも出かけなかった…という方も
お休みには少し遠出してリフレッシュしてみてはいかがでしょうか
「食事は愛」の日米クックです。
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