りんご ～アレコレその２～

アルプス乙女

秋祭り・・・皆様の地域のお祭りはいかがでしたか？

たいこの音にワクワクする方も多いのでは(私もそのひとりです)

屋台で売られている｢りんご飴｣によく使われているのが｢アルプス乙女｣

アルプスのふもと松本で、｢ふじ｣と｢紅玉｣から偶然できた品種です。

小粒（約40ｇ)で可愛い

世界一 

｢デリシャス｣と｢ゴールデンデリシャス｣を交配した品種で、大きさは1kg

までになり、まさに世界一のりんごです。果肉は細かく締まっていて、

サクサク した歯ざわりだそうです（私はまだ食べたことがありません）

りんごには、整腸作用、高血圧予防、がん予防、アレルギー予防

などの効能があると言われています。だからと言って、りんごだけを

食べていれば良いというわけではありません。

大地の恵み、海の恵みを

適量、食することで私たちの健康が保たれています。(感謝）

「食事は愛」の日米クックです。