食中毒について その１

梅雨到来となり気分も滅入る今日この頃です…

そんな時こそテンションを上げて毎日過ごしたいものですね

6月って初夏というイメージがありますが意外や意外っ

7月、8月、9月の暑～い夏より食中毒発生件数が多いってご存知でした

食中毒といえば1年中猛威を振るっているノロウイルスを連想しますが、

ノロウイルスなどの原因物質がウイルス性食中毒を除き、

カンピロバクターやブドウ球菌などで代表される細菌性食中毒の発生件数では

1年を通しても6月がダントツ１位（厚生労働省平成24年食中毒発生状況より）

こわいですね…

次回は、食中毒予防法についてご紹介します。

「食事は愛」の日米クックです。