ハロウィン

10月31日といえばハロウィン

ハロウィンといえば、かぼちゃの「ジャック・オー・ランタン」が

有名ですよね

ジャック・オー・ランタン＝かぼちゃ　ですが、実は、由来となった

野菜は「カブ」なんです

ハロウィン発祥の地であるケルト文化圏では、カブまたはルタバガと

呼ばれる西洋カブの一種が、ジャック・オー・ランタンに使われていました。

カブが使われた理由は、

ヨーロッパで古くから普及していた野菜だったこと

魔除けになると信じられていたこと

などが考えられるそうです。

ジャック・オー・ランタンといえばかぼちゃというイメージは、ハロウィンが

アメリカに伝わり、たくさん収穫される「かぼちゃ」で作られるようになったため、

広まっていったそうです

機会があれば、ジャック・オー・ランタンを作ってみてはいかがでしょうか

「食事は愛」の日米クックです。