秋の味覚 その２

焼くだけでもおいしく食べられるサンマですが、

今回は変り種レシピを紹介します

サンマの韓国風煮

　材料：サンマ1尾・白葱20ｇ・片栗粉適量・ごま油・焼き肉のタレ30ｇ

サンマの水気を取り、片栗粉を軽くまぶし、フライパンにごま油を熱し、並べる。

サンマに焼き色がつくまで両面を焼き、煮汁の材料を加え混ぜ、

蓋をして中火で5～6分に煮る。

輪切りにした葱を加えてさっと混ぜ、蓋をしてさらに1～2分煮て、出来上がり　　　　　

ちょっと“えっ”って思われるかもしれませんが、本当においしいので

チャレンジしてみて下さいね～(個人的な意見ですが・・・・)

おいしく食べて、健康になりましょう～

「食事は愛」の日米クックです。