岡山の白桃

岡山に住んでいて幸せだなぁと思う季節がやってまいりました

幸せの果物、それは 『白桃』

香り。甘み。とろける食感。その全てが最上級のフルーツです。

しかし白桃はとてもデリケート。

ちょっと力を入れてつかむだけで、指の跡が付いてしまうことも・・・

手に取るときは、優しく扱いましょう。

白桃をよりおいしく食べるポイントは、食べる直前に冷やすこと

食べる前に一時間ほど冷蔵庫で冷やすと、

とてもおいしく食べることができます。

長時間の冷やしすぎは、甘みが飛んでしまうので、

必ず直前に冷やしましょうね  

ぜひともこのジューシーな白桃を食べてみてください

「食事は愛」の日米クックです。