揚げもみじまんじゅうの作り方

外はカリッと中はもっちりとした食感で、今では宮島の名物の1つに

なっている揚げもみじまんじゅう。

私も宮島へ行ったら絶対食べますが、

家で出来たてが食べれたらと思い作ってみました

●材料●（1個分）

もみじまんじゅう………（あんこOrクリームOrチーズ）1個

天ぷら粉………………普通の揚げ物を作るより水を少なめに

揚げ油…………………適量

● 作り方● 

もみじまんじゅうは、一度火で炙って少しだけ水分をとばす。

もみじまんじゅうに天ぷら粉をくぐらせ高温の油で揚げる。

カラっと揚がればできあがり

みなさんも是非作ってみてください

「食事は愛」の日米クックです。