施設さまにてデザートのイベント

担当している施設様にて
サプライズのデザート
イベントを実施しました!!

施設さまと協力し、給食委員会にて
案を練って臨みました。

昼食にプラスαで
ぜんざい・チョコバナナパフェ
チーズケーキから、2つセレクト
してもらうイベントですshine

この日はとても暑く
喜んでくれるかなーという思いで
一生懸命作っている姿がこちら。

1みんなで協力し
必死に準備しました sweat01(笑)

出来上がりはこちらですdash2写真映えするね!!と
作ってる自分たちが大興奮catface
そして利用者さまに
選んでいただきました。

3利用者の皆さま
ぜんざいはマストで選ばれました!

とても喜んでいただけた
イベントでしたので
また実施したいと思いますhappy01

食事は愛」の日米クックです。

バラ園散策

こんにちはhappy01
ムシムシと蒸し暑い日が
続きますねsweat01

天気がイマイチcloudだと
なんとなく気分も沈みがちですgawk

先日、ちょっと気分転換
したいなと思い、近くの
バラ園に行ってみました!

一番の見頃は過ぎていましたが
まだまだ色とりどりのバラが
咲き誇っていましたshineshine
1_2
2_2

バラだけではなく
四季折々いろいろな花が
育てられていて
ハナショウブやアジサイが
見頃を迎えつつあるようでした。

3
4
ここは、子供のころから
時々訪れている場所で
久しぶりにゆっくりと
散策しましたが、変わらず
緑と花がきれいで、のんびり
過ごすことができる
癒しの空間でしたconfident

毎日、慌ただしく過ぎていく中
ひと息つく時間cafeがほしいなぁと
思っていたところclover
リフレッシュできる
いい場所、近くにある!
と嬉しくなりましたhappy01

これから迎える暑い夏sun
心身共に整えながら
乗り越えていきたいですね。

皆さま、ご自愛くださいconfident

食事は愛」の日米クックです。

梅雨時期おすすめレシピ

みなさんこんにちはsign03

梅雨時期におすすめのデザート
あじさい風ゼリーの
レシピをご紹介しますhappy01

用意するもの(5人分)
◎鍋
◎包丁
◎透明のカップ
◎牛乳 250ml
◎砂糖 15g
◎ゼラチン 8g
◎市販のカップゼリー2種
(色が濃くて2種
 それぞれ異なる色だと尚よい)

one鍋に牛乳を入れて温めます。
two沸騰直前になったら
 火を止めて砂糖を入れて
 溶かします。
three砂糖が溶けきったら
 やさしく混ぜながら
 ゼラチンを入れます。
fourゼラチンが溶けたら
 容器に移し粗熱をとり
 冷蔵庫にいれ1時間
 冷やし固めます。
five冷やしている間に
 市販のゼリーを
 小さく刻みます。
six固め終わったミルクプリンに
 ゼリー2種をのせたら完成です。

≪注意点≫
ゼラチンは熱し過ぎると
固まりにくいので
沸騰させないこと

≪おすすめ≫
折り紙で葉っぱを作ると
更にあじさい感がでて
おすすめですheart

作り方はインターネットで
検索すると色々なものが
出ていますのでぜひ
参考にされてください。

ちなみに私は不器用なので
一番簡単な葉っぱしか
折れませんでしたcoldsweats01

ぜひ、この梅雨時期に
作ってみてくださいnote

R762

食事は愛」の日米クックです。

夏の準備

お米の価格高騰が続く中
日々節約を意識した
生活を過ごしています。

今まで購入した事のない
品種のお米を選んでみたり
週に1回はご飯をしない
夕食にしたり・・・

キャベツの価格が
落ち着いてきたので
焼きそばやチャンポンnoodle
を作って、お腹を
満たしていますriceball

皆さんは食生活の変化や
節約術はありますか?ear

温暖化の影響で
毎年8月に開催していた
地域の夏祭りも
今年は6月開催となりました。
天気が良い事を祈るばかりですsun

私は田舎に住んでいますが
そんな田舎町でもお洒落な
カフェやレストランが
増えてきました。

山の中にある公園や滝など
避暑地となる場所は
沢山あるので是非一度
来てみてくださいwink

6月6日は『梅の日』です。

食中毒予防や
熱中症対策にもなる
万能な梅干し。

私は苦手ですが・・・
6日の日は頑張って
食べてみようと思っていますrock

これからどんどん
蒸し暑くなっていきます。

皆さんくれぐれも体調に
お気をつけてお過ごしくださいrunsoccer

R761

食事は愛」の日米クックです。

アスレチック

外で遊びやすい
季節がきましたねimpact
少し暑いくらいですdash

いいお天気だったので
子どもとアスレチックに
行きましたshine

大きなアスレチックに
興奮しながら
何回もチャレンジですshine

山の中だったので
木陰があり涼しいなーと
最初は思っていましたが
身体をたくさん
動かしているといい汗です!

私は子どもの体力に勝てず
すぐに応援に回りましたsweat02

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これからの季節
熱中症が心配ですよねdown
帽子の活用や陰での
こまめな休憩、水分補給が
大切になりますgood
状況に応じて
塩タブレットや
経口補水液なども
取り入れてはどうでしょうか。

私も時間帯や水分補給に
気を付けながら
たくさん遊びたいと思いますconfident

食事は愛」の日米クックです。

プロフィール

日米クックの栄養士による、食に関するお役立ち情報、レシピ等をお届けするブログです。旬な情報が満載です!