梅の日

６月６日は「梅の日」です

室町時代に後奈良天皇
(ごならてんのう)が
五穀豊穣を願って
梅を奉納した故事に由来し
現代では梅の魅力を伝える
記念日として親しまれています

梅は梅干しや梅酒、梅シロップなど
日本の食文化に欠かせない存在ですね

梅を毎日１～２粒食べると
下記のような効果が期待できます
豊富なクエン酸による『疲労回復』
血液の循環を良くする『動脈硬化予防』
胃腸の働きを整える『整腸・殺菌作用』

これから迎える暑い季節に向けて
爽やかな酸味の梅を取り入れ
季節の味わいを楽しんでみては
いかがでしょうか

担当の施設様では
『梅しそロールカツ』を
提供しました

「食事は愛」の日米クックです。