さっぱり水ようかん

今年も梅雨の時期がやってきましたね

このじめじめした季節を乗り切るために、

さっぱりした手作り水ようかんはいかがですか

【材料】 2人分

粉寒天2ｇ こしあん200ｇ

砂糖200ｇ 水80cc 塩 お好みで少々

【作り方】

 鍋に水を入れ火にかけ、粉寒天を溶かす。

 砂糖を加えて煮溶かし、こしあんと塩を入れて滑らかになるまで混ぜる。

 粗熱がとれたら水でぬらした型に流し、冷蔵庫で冷やす。

 食べやすい大きさに切る。  

簡単に作れ、甘さもお好みで変えられるのでオススメですよ 

ぜひご家庭でもお試し下さい

「食事は愛」の日米クックです。