桜の季節も終わり、山間のところどころに藤の花を見かけるようになりました
藤は今まであまり縁のない花でしたが、姉に誘われて見に行ったことが
きっかけで、この季節になると毎年藤を見に出かけています
今年も先日藤を見に行ってきました
そこには藤棚や藤のトンネルなどが一面に咲いており毎回圧倒されます
藤の花について改めて調べてみると、天ぷらなどにして食べることもあるそうです
埼玉県の牛島にある『牛島の藤』には、推定樹齢1200年とも言われる
日本最古の老樹があり国の天然記念物にもなっています
一度は見に行きたいものですね
みなさんも自然を見て心と体を癒してください
「食事は愛」の日米クックです。
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