イチゴ

今の時期、果物コーナーでキラキラしているのが、

皆さんも大好きな『イ･チ･ゴ』です。

昔はイチゴに練乳をかけて食べていましたが、

最近では糖度の高いイチゴがたくさんあります

アイベリー、章姫（あきひめ）、あまおう、さちのか、

女峰、紅ほっぺ、とよのか……

調べたらまだまだたくさんの種類があります

ここでイチゴの栄養成分をお教えしたいと思います

イチゴ100ｇ当り

ビタミンＣ　　　　62mg

カリウム　　　　　170mg

食物繊維　　　　1.4g

ビタミンB1　　　0.02mg

ビタミンB2　　　0.03mg

鉄　　　　　　　　0.4mg　　　　　　　＜五訂日本食品標準成分表より＞

次回に続きます。

「食事は愛」の日米クックです。