冬到来！？

今月は、広島よりおおくりいたします

11月7日には立冬がやって参ります～

まだまだ秋のなごりはあるのに、

暦の上では冬の始まりとなっちゃいます

朝夕には空気の冷たさが身にしみて感じる頃ですが、

しっかりと食べて風邪に負けない体づくりをしたいものですよね

それにはまずは食事が大事です

野菜の中には体を温める食材と冷やす食材があります。

冬野菜は嬉しい事に体を温めてくれる効果があるものが多いのです

ちなみに夏野菜は体を冷やす効果が含まれています。

それにしても野菜ってちゃんと季節に合わせた

効果を持ってるなんて不思議ですよね～

では体を温めるお勧めの料理を紹介しま～す 　

生姜入りぽっかぽっかお鍋　　　

材料：鶏肉・豆腐・白菜・大根・白葱・椎茸・豆腐・たっぷり千切生姜等。

＊お鍋なので基本的に冷蔵庫に残っているものなんでも入れちゃってＯＫです 　　　　

付けダレにもおろし生姜や葱、七味唐辛子をたっぷりいれて食べてみて下さい。

しっかりとバランスのよい食事をして、今年の冬を元気に乗り切っちゃいましょう～ 

「食事は愛」の日米クックです。