七草

前回の続きです。

さて七草と、一般的に言われている効能は以下の通りです。

せり　　貧血、風邪に効果あり

なずな　　貧血、血圧を下げるのに効果あり 　

ごぎょう　　風邪の予防、解熱効果あり　　　　　　　　　　　　　　　

はこべ　　ビタミン類、たんぱく質、ミネラルが豊富。昔から薬草として親しまれている

ほとけのざ　　たんぽぽに似ていて食物繊維が豊富

すずな　　消化促進の効果あり

すずしろ　　消化促進の効果あり

それぞれ効果があり、

それをまとめてお粥に入れて食べるなんてすごいパワーですね

今年は食べられなかった方も、

毎年1月7日は胃を一休みさせてあげて、

1年の幸せを願いながら七草粥を食べて見て下さい

「食事は愛」の日米クックです。