りんご ～栄養と効能～

りんごはお見舞いの定番として選ばれるなど、身体に良い果実として

知られています。
 
ペクチン(水溶性食物繊維）と整腸作用

りんごのペクチンは、便秘のときは腸内で水を吸収しやわらかくなっ

て排便を促し、下痢のときはゼリー状の膜となって腸壁を守る働きが

あります。りんごが下痢や便秘に良いといわれるのはこのため

りんごポリフェノール 

ポリフェノールと言えば、赤ワインや緑茶に含まれていることが

知られていますが、りんごにも独特のポリフェノールが含まれて

います。老化防止やがん細胞を 促進させる活性酸素を抑える

抗酸化作用があります。虫歯菌の働きを阻害する働 きやアトピー性

皮膚炎のかゆみを抑える効果もあるそうです。
 
ペクチンもポリフェノールも皮の部分に多く含まれています。 

はみがきのＣＭでもあったようにりんごの丸かじりが

健康の象徴なんですね