みかんジュースタワー

みなさんこんにちは

愛媛県の松山空港にある『みかんジュースタワー』について紹介したい

と思います。

松山空港の入口にはこのような『みかんジュースタワー』があります。

蛇口からみかんジュースが流れていて、高く積まれたタワーを流れています。

愛媛県ならではで、観光客の間ではちょっとした写真スポットとなっています

是非皆さんも愛媛県にお越しになった際は写真を撮ってみてはいかがですか

「食事は愛」の日米クックです。

しまなみ街道 サイクリング

こんにちは

5月も中旬、暑い日が続きますね

今回は、この時期オススメのしまなみ街道について紹介しようと思います

先日、子供と自転車を借りて、しまなみサイクリングに行ってきました

しまなみ街道は、ご存知ですか

しまなみ街道は、愛媛県今治市と広島県尾道市を全長約60ｋｍで結ぶ道路で、

海上を自転車で渡れるという珍しい道路です

今治尾道のルート間には、大島・伯方島・大三島・生口島・因島・向島の6つの

大きな島があり、それぞれの島をサイクリングしながら巡るのが魅力となります

今回は来島海峡大橋を渡り大島まで行ってきました

大島にも素敵なスポットがたくさんあり、よしうみバラ公園には、

この時期とてもきれいなバラがたくさん咲いています

また亀老山展望台からの景色は最高で、特にここから観る夕日がオススメです 

湿気もなく、気温もちょうどいい季節です

他の島も魅力たっぷり

いい運動にもなりますので、しまなみサイクリングに挑戦してみませんか

「食事は愛」の日米クックです。

愛媛のおいしい点心

みなさん、こんにちは

先日私たちは点心を食べに行ってきました

松山にあるのかと思った方もいると思いますが、

おいしい点心専門店あるんです

「豫園」というお店です

事前に予約をしてから行かないとすごく待ちます。

ゴマ団子や小籠包など、とてもおいしかったので

是非愛媛に来たときは行ってみてください

「食事は愛」の日米クックです。

愛媛のこいのぼり フォトスポット

5月5日はこどもの日ですね

こどもの日は　もともと「端午の節句」と呼んでいて、男の子をお祝いしていました

1948年に5月5日を「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、

母に感謝する」お休みの日と決められてから、端午の節句をこどもの日と

呼ぶようになったそうです

こどものお祝いだけじゃなく母に感謝するという意味もあったんですね

今回は、愛媛県東温市にあるこいのぼりのフォトスポットを紹介します

重信川の上流にある除ケの堰堤（よけのえんてい）に飾られていて、

地元では「こいのぼりの架け橋」と親しまれています

新緑と雄大な河川に泳ぐこいのぼりは、おでかけやフォトスッポトとしておすすめです

今年も子供たちと一緒にお出かけしようと思います

いちご狩り

もうすぐゴールデンウィークですね 　みなさんいかがお過ごしですか？

今回は『イチゴ狩り』についてご紹介したいと思います

ゴールデンウィークのお出かけ先や予定をまだ考え中の方はもちろん、

すでに予定が決まっている方もぜひ参考にしてみてください

あまおう、さちのか、とよのか、紅ほっぺ、とちおとめなど様々な種類がある

イチゴですが、イチゴ狩りに行くとスーパーで買ったものを食べるのとは違い、

自分で採って食べられるので楽しいと思います

せっかくなので甘いイチゴを選びたいですよね

選ぶ時は当然ですが、赤く熟した物を。

イチゴは糖度が限界まで熟すとヘタの近くの果実表面にひびが入りやすく

なります。こういうものを見つけたら、間違いなく甘いイチゴだそうです

店頭に並ぶことのないイチゴなのでイチゴ狩りに行ったからこそ

楽しめるものです

イチゴはヘタ側からとがった先に向けて徐々に甘みが強くなります。

そのため、ヘタに近いほど甘みより酸味を強く感じます。

食べる時は、ヘタと果肉の軸の部分を少しえぐるように切り取ると

硬くて味が薄い部分がなくなり、おいしく食べられます

農園によって栽培されているイチゴの品種も異なりますが、

皆さんも自分好みのイチゴを採りに今年のゴールデンウィーク

ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか

イチゴ狩りに行って来られた方がいらっしゃいました！おいしそうですね

「食事は愛」の日米クックです。