梅雨

梅雨ですね

梅雨といえばジメジメ

湿度が高いと水分が汗や尿として外に出ないで、体の中に溜まって

しまいます。

これが原因で、食欲不振や下痢、倦怠感、頭痛、むくみなどが現れやすい

ようです。

≪　食欲不振・下痢　≫
湿度が高いと体内の消化吸収と水分代謝がうまくできなくなり、消化不良を

起こしやすくなります。また、気温が高い日が多いと冷たいものを多く摂り

がちですが、冷たいものは消化不良を悪化させますので、できるだけ

温かいものをとるようにしましょう

≪　むくみ　≫

体の中に水分が溜まることでむくみやすくなります。また、低気圧の影響で

自律神経が乱れると血の巡りが悪くなってしまうことも影響しています。

むくみを解消するには「カリウム」を多く含むバナナ、アボカド、いも類、

ほうれん草、大根などがオススメです。

カリウムには余分な塩分と一緒に水分も体の外に出してくれる働きがあります。

ただし大量に食べると胃腸が冷えて、消化不良になることもあるので量と

バランスは大切です。

☆生野菜サラダも良いですが、野菜スープなどで温かくして食べるのが

オススメです

野菜から溶け出たスープには栄養分が溶け出しているので、

汁まで飲むと良いですね

≪簡単！エコな除湿方法≫

ペットボトルの7分目まで水を入れたものを凍らせる。

タオル又は受け皿の上に置いて部屋に置いておく。

⇒周りの湿気がペットボトルの水滴となりくっついていくそうです。

（扇風機を回すと効果up）

イヤな季節ですが、ジメジメとうまく付き合って梅雨を乗り切りましょう

「食事は愛」の日米クックです。

お手軽！「梅シロップ」レシピ

6月になり、梅がおいしい季節になりました

梅には、「疲労回復効果」があり、香りには「リラックス効果」も

あるそうです

今回は、簡単にできる「梅シロップ」のレシピをご紹介します 

【材料】
・梅１００ｇ　　・砂糖１００ｇ　　・水２００ｇ

【作り方】
 　 梅は洗ってヘタを取り、水気をふいて冷凍にします

 　 鍋にの梅・砂糖・水を入れ、中火で加熱します

 　 沸騰しそうになったら弱火にして、１０分程度煮ます

 　 を冷やして、できあがり 

※火が強すぎたり煮すぎると、梅の皮がはがれて実が崩れるので

注意しましょう

暑くなってくるこれからの季節

水や炭酸水で割って、飲んでみてはいかがでしょうか

 

「食事は愛」の日米クックです。

「見て楽しい！食べておいしい！グルメ旅in山口」

こんにちは

今回は山口県(岩国・周防大島)のおすすめの飲食店を紹介します

一つめは玖珂にあるいろり山賊です。

おいしいお肉とともに山の自然も楽しめる場所です

二つめは周防大島にある有名なギャング丼アロハオレンジ　

お茶碗からはみ出るお肉に見てびっくり？！

思わず写真をパシャリ

どちらも人気のお店なので行く際は早めに行くといいかもしれません

コロナが落ち着いたらぜひ行ってみてください

「食事は愛」の日米クックです。

手作りマスク

新型コロナウィルスの流行で、使い捨てマスクが売り切れているお店もあり、

母より手作りのマスクをもらいました。

手芸のお店で型紙や作り方を教えてもらい、生地は家にあるものを利用し、

口があたる生地は柔らかいガーゼを使用したりしています。

手作りで作る人が増えるにつれて、いろんな形、ミシンがなくても作れるもの、

ハンカチを使って作る方法がネット等で配信されています。

おうちにいる時間を使って、作ってみてもいいと思います。

「食事は愛」の日米クックです。

カーネーション

5月は母の日にカーネーションを贈るのが定番

ということもあり、カーネーションについて調べてみました

開花の最盛期は5月で、

花言葉は「無垢で深い愛」「真実の愛」「永遠の幸福」

など愛にまつわる言葉が多いようです

贈り物としてピッタリですね 

花びらの形や色で品種は数千あると言われていて、

品種改良により、カーネーションでは珍しい青色色素を持つブルー系の

「ムーンダスト」という品種もあります

カーネーションは花が咲いてからの持ちも良い品種なので、

家にいる時間が長い今、

お部屋に飾って癒されてみてください 

「食事は愛」の日米クックです。