紫外線対策 その２（紫外線について）

さて、今回は紫外線についてですが、紫外線には3つ種類があります。

ＵＶＡ：私達が普段浴びている紫外線の90％がＵＶＡで１年中気候に

　関係なく降り注いでいて、シミ・たるみの原因になります。

ＵＶＢ：最も気をつけなければいけないのが夏場で、ＵＶＡと違い肌の表皮

　までしか届きませんが、シミ・しわ肌の乾燥などの美容に影響があるだけでなく

免疫力の低下・皮膚がん・白内障などの病気と深く関わっています

ＵＶＣ：紫外線のなかで最も有害性が強いと言われています。オゾン層の

　吸収によってほとんど地表には届いてないと言われていますが、今後オゾンの

　崩壊が進み地表に届く可能性も否定出来ません 　　

　紫外線は美容だけでなく、健康の敵でもあるので、女性だけでなく、

　男性も紫外線　対策は必須なのです 　

　日焼け止めだけで防ぎきれない紫外線には、帽子・マスク・サングラス、

　ロングロープなど　を活用しましょう。　

　また、盲点なのはオフィスや建物にいる時の紫外線です 　

　窓際で日光を浴びる可能性がある場合は日焼け止めをしましょう。

　デスクワークでも油断大敵です 

　日焼けをしてしまった時には、コットンを氷水に浸し

　軽く絞りお肌にパックするのも良いそうですヨ 　　

　早めのケアを心掛け、紫外線予防をしていきましょう 

「食事は愛」の日米クックです。

紫外線対策 その１（ＳＰＦについて）

5月に入り汗ばむ季節になりましたね　と、同時に皆さんも

ご存知の通り紫外線が一番強い季節にもなりました 

もう、すでに紫外線対策をされている方もおられるかと思いますが、

今回は紫外線とＳＰＦの基礎知識を2回に分けて紹介したいと思います

まず、ＳＰＦについて少しですが紹介したいと思います

ＳＰＦとは紫外線防止効果を数値化したもので実際にどれくらいの

防止時間が　望めるかを簡単な計算で出す事が出来ます。

『ＳＰＦ1』が約20分間紫外線を防止するとして、「ＳＰＦ30」なら　

『ＳＰＦ30×20分＝600分』約10時間の日焼け止め効果があると

考えられます。是非、参考にしてみて下さいネ

では、ＳＰＦが高ければ高いほど良いかというと、そうではなく、

数値が高いと肌が重たく感じることもあるので、

自分のお肌に合うものを使用して下さいネ

「食事は愛」の日米クックです。

端午の節句

もうすぐ子供の日

子供の日といえば、端午の節句ですね

鯉のぼりや五月人形が飾られているお家 も多いのではないでしょうか

端午の節句は、男の子の厄除けと健康を願う行事といわれています

鯉のぼりや五月人形は、厄や災い・魔物から男の子を守ってくれる守り神

男の子がいるのに、まだ飾っていないというあなた

今からでも遅くありません 気持ちの問題だとは思いますが、

きちんと飾ってお祝いをしてみてはいかがでしょうか

食べること大好きな私にとっては、端午の節句といえばちまきや柏餅が

頭に思い浮かびます

今回は柏餅についてお話しますね

柏餅は、上新粉の餅にあんこをはさみ柏の葉で包んだ和菓子で、

端午の節句の供物として用いられています

柏の葉は次の新芽が出るまで落ちないので、家督が絶えないことの

象徴とされ縁起が良いとされています

私の住んでいる広島では柏が自生していないので、昔むかし私の祖母は、

サルトリバラ科の葉っぱを使って柏餅を作ってくれていました

愛情たっぷりでとても美味しかったのを覚えています懐かしい思い出でした

次回はもうすぐ夏ということで、紫外線についてお話します お楽しみに

来月のブログ担当

今月は、大阪の栄養士によるブログでした。

お楽しみ頂けましたでしょうか？

5月は、広島の栄養士よりお届けします。

お楽しみに

疲労回復レシピのご紹介

前回は身体に優しい食べ物についてお話させて頂きましたが、

いかがでしたか？

今回は、実際にその食材を使用したレシピをご紹介いたします。

『ひじきと豚肉の梅煮』

【材料4人分】

乾燥芽ひじき 20ｇ、豚コマ切れ肉 200ｇ、玉葱 1玉、大葉 5枚、梅干 8個、

料理酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2、濃口醤油 大さじ2、

サラダ油 大さじ1

【作り方】

１．ひじきをたっぷりの水でもどします（約30分間）

２．玉葱は薄くスライスし、大葉は千切りにします。

３．フライパンに油をしき、あたたまったら豚肉・玉葱を入れ炒めます。

　軽く火が通ったら、もどしたひじきを水気を切って入れます。

４．調味料を順に入れていき、最後に種を抜いた梅干（4個）をつぶし

　ながら入れて10分程煮込みます。

５．お皿に盛り付け、上に青じそと残りの梅干をのせたら完成です。

ビタミンＢ１が豊富な豚肉に、その吸収をよくしてくれる玉葱、

疲労物質の乳酸を解消してくれる梅干、ミネラルたっぷりのひじき

これらの食材を一緒に食べて、心も身体もリフレッシュしましょう！

「食事は愛」の日米クックです。