愛媛の鯛めし食べ比べ

愛媛県といえば・・・「みかん」をイメージされることが多いですが、

鯛の生産量が日本一で、新鮮な真鯛を使った郷土料理が数多くあり、

中でも、「鯛めし」は身近な料理として親しまれています

そんな「鯛めし」ですが、愛媛には2種類あるのはご存知ですか

地域によって食べ方が異なり、県南部（南予）の「宇和島鯛めし」と、

県中部の「松山鯛めし」があります

一般的に思い浮かべるのは、炊き込みご飯タイプの鯛めし（松山鯛めし）

だと思いますが、「宇和島鯛めし」は、生卵入りのタレに漬けた

鯛のお刺身と、海藻、薬味をご飯の上に乗せ、タレごと頂きます

そんな2種類の鯛めしを食べ比べたい！と思ったら・・・

松山市にある「郷土料理　五志喜　本店」がオススメっ

寛永年間1635年創業の超老舗！

 
な・ん・で・す・が！！！お値段はとってもリーズナブル 

【宇和島鯛めし】

 
【松山鯛めし】

ぷりっぷりの鯛で、宇和島鯛めし・松山鯛めし、

どちらもオススメですよ

愛媛県の鯛を使った鯛めし、、、ぜひ愛媛に来られた際はご賞味ください

「食事は愛」の日米クックです。