愛媛の旬の魚介類

愛媛県の旬の魚介類について紹介します　♪

入り組んだ海岸や大小さまざまな島々からなる愛媛県は、

瀬戸内海と宇和海に大きく別れます。

愛媛県で生産量全国第1位を誇るタチウオをはじめ、

アナゴやマダイなどが有名です

また養殖業では、マダイ、ブリが全国トップクラスです

西条市のマルトモ水産というところでは鮮魚の販売や、

隣には食堂もあり、そこでは水揚げされた魚介類が食べられます

海鮮丼はもちろんのこと、エビフライ丼やその他定食などおいしいものが

たくさんあるで、是非行ってみて下さい

「食事は愛」の日米クックです。