冬の食材

１１月になり、だんだん寒くなってきましたね 冷え性で寒さが苦手な

私には厳しい季節になってきました… 

他にも冷え性で困っている人は多いのではないでしょうか？

防寒グッズも手放せませんが、食生活を改善して体の芯から

温まりたいですよね

れんこん、ごぼう、大根、くわい、カボチャ、山芋など 寒い冬は

土の中でエネルギーを蓄えた根菜を食べることです

根菜類全てが体を温める性質というわけではありませんが、

汁物や鍋に入れ加熱することで体を温めてくれる食材になります

その他にほうれん草ﾌやﾌﾞﾛｯｺﾘｰなど旬の食材も積極的に食べ

しっかり体を温めて風邪など引かないように気をつけて下さいね

「食事は愛」の日米クックです。