ひまわり

夏になりあちこちで見かけるひまわり

ひまわりは夏の季語でもあり、

花言葉は「私はあなただけを見つめる」です。

花言葉の通り、ひまわりは太陽の動きにつれて

その方向を追うように花が回ると言われています

しかし・・・実際はそうではないみたいです

若いひまわりの茎の上部の葉は朝には東を向いていたのが

夕方には西を向きます

夜明け前には再び東に向いているそうです

この動きはつぼみが大きくなり花が咲くころには

動かなくなってしまうそうです

ひまわりは種を絞って搾油されヒマワリ油として利用されたり、

煎って食用にもなります

ハムスターや小鳥などが食べていたりしますよね  

私は毎年大きなひまわりを育てることを目標にしています  

・・・が、気づけば夏が来てしまってなのでひまわり畑に行きます。

たくさんのひまわりに囲まれ、夏を感じています

暑い夏はまだ続きますがひまわりを鑑賞して元気を出し、

乗り切っていきましょう

「食事は愛」の日米クックです。