土用の丑の日

今年の土用の丑の日は７月２８日(水)です

皆さんは毎年うなぎを食べていますか

今回は土用の丑の日の由来をご紹介いたします

そもそも土用の丑の日とはどのような日なのでしょうか

土用とは「季節の変わり目の約１８日間」の事で、本来は夏だけではなく、

立春・立夏・立秋・立冬の直前に年４回あります。

そして、昔の暦では日にちを十二支で数えていたため、

『土用の丑の日』とは、土用の期間に訪れる丑の日の事を示しています。

また、夏の土用の丑の日には『う』の付くものを食べると夏負けしないという

言い伝えがあり、うなぎ、うどん、瓜、梅干し等を

食べると良いと言われています。

その中でもうなぎは、ビタミンAやビタミンB群・ビタミンDやEなど、

疲労回復や食欲増進 に効果的な成分が多く含まれているので、

夏バテにはぴったりなのです

皆さんも７月２８日の『土用の丑の日』にはうなぎを食べて

暑い夏を乗り切りましょう

「食事は愛」の日米クックです。