幻のチーズケーキ

日本三大カルストの一つである、愛媛県四国カルストに行ってきました

四国カルストからは石鎚山など周りの山々が一望でき、乳牛の放牧地帯

としても有名です。

そんな自然あふれる四国カルストにある“もみの木”という『チーズケーキ』が

有名なお店にお邪魔してきました

土日は午前中で売切れることもあるため、平日の12時過ぎに到着したのですが、

なんと最後の2つだけでした

お店の中で食べていると、続々とチーズケーキを求めるお客さんが・・・

チーズケーキは今まで味わったことのないようなケーキでした。

事前にインターネットで調べた時、断面からチーズのようなものが溶け出てるように

見えたので、温かいものだと思っていたら、よく冷えてました。

チーズも濃厚でとてもおいしかったです

その日は天気も良く、景色も綺麗だったので最高のドライブ日和でした。

愛媛に来られる際は是非行ってみて下さい

「食事は愛」の日米クックです。