おいしい食事でインフルエンザを予防しよう！ その２

前回の続きです。

抗菌たんぱく質の一つの合成に、

ビタミンＤが関わっていることが分かってきたそうです。

つまり、ビタミンＤをしっかり摂取することが予防につながるのです

ビタミンＤは、キクラゲ・マイタケなどのきのこ、

さけ・かつお・いわしなどの魚に多く含まれています

これらの食材をうまく組み合わせて、食事に取り入れましょう

これからの寒い季節には、

魚ときのこたっぷりの鍋や、鮭ときのこのちゃんちゃん焼きなど、

体が暖まるメニューはいかがでしょうか

この冬を元気に過ごすために、おいしい食事でインフルエンザ予防を 

「食事は愛」の日米クックです。