こんにちは
今回は「バレンタイン」について
ご紹介します
2月14日は「恋人たちの日」として
世界各地で祝われていますが
家族や友達とチョコレートを
交換することもありますね
日本では女性から男性に
チョコレートを渡すことが多いのですが
海外では男性から女性へ
プレゼントするそうです
チョコレートスイーツは
ガトーショコラやトリュフ
ブラウニーなど、たくさん種類があって
どれを作るか迷いますね
チョコレートには
カカオポリフェノールが含まれていて
動脈硬化の予防やストレスの軽減にも
効果がありますよ
チョコレートの食べ過ぎは
お肌に良くないのですが
みなさん良いバレンタインを
お過ごしください
「食事は愛」の日米クックです。
みなさま、こんにちは
まだまだ寒い日が続きますね。
寒い日にはあったかい料理を食べて
身体を温めたいですよね。
あたたかい料理はたくさんありますが
本日は我が家の鍋レシピを紹介いたします
＜味噌ちゃんこ鍋＞ (4人分)
水 350ml
白だし 50ml
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
酒 50ml
合わせ味噌 大さじ5-6
みりん 50ml
塩 少々
もやし 1/2袋
うす揚げ 1枚
木綿豆腐 1丁
豚肉 250g
長ネギ 1本
エビ・つくねなど 適量
＜作り方＞
1. 食材は食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはつぶしておく。
生姜は薄くスライスしておく。
2. 鍋に調味料を入れて沸騰して
味噌が溶けた状態になったら
食材を入れてやわらかくなるまで
加熱したら完成 
家にある調味料ですぐに作れます。
おいしいだけでなく
食材も冷蔵庫に残っている食材を
使用すれば冷蔵庫の整理になりますので
ぜひ一度、作ってみてくださいね
「食事は愛」の日米クックです。
こんにちは
2月3日は
ですね
節分とは、一般的に邪気を払い
無病息災を願う行事といわれています。
節分の定番と言えば、恵方巻ですね
恵方巻は恵方を向いて願い事をしながら
太巻きを黙々と1本食べるというものです
今年の恵方は「東北東」だそうですよ。
最近では、韓国風のりまきの‟キンパ“を
食べる方もいらっしゃるようです
みなさんはどんな恵方巻を食べますか
恵方巻を食べたり、豆まきをしたりと
楽しい1日になるといいですね・・・
「食事は愛」の日米クックです。
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