皆さん、こんにちは
梅雨の時期になると、紫陽花（あじさい）
を見かけませんか？
今回は6月におすすめしたい、「あじさいゼリー」
をご紹介します
ミルクプリンの上にクラッシュしたぶどうゼリーと
星形に抜いて飾りつけ、あじさいゼリーにしました
七夕にもおすすめです
（あじさいについての豆知識）
一般的に、土壌がアルカリ性だと赤く、中性だと紫、
酸性だと青っぽくなります。
別名「七変化」とも言われ、色が変化するお花です
日本の街中でよく見かける紫陽花は青や紫が多いのは、
日本が火山大国であり酸性の土壌が圧倒的に多いから
なんだそうです！
紫陽花には毒があるって知っていますか？
有毒植物なので、絶対に食べないでください
卵の殻を使用して、好みの色に変化させることも可能です！
卵の殻をパウダー状になるまで砕き、土に撒くだけで
卵の殻に含めれる炭酸カルシウムの弱アルカリ性の成分により、
ピンクから赤い色に変えることができるそうです
「食事は愛」の日米クックです。
皆さんこんにちは
6月18日は父の日ですね
皆さんは父の日にはなにをしますか？
最近のプレゼントの中でお父さんが欲しい商品1番は
お酒、ビールだそうです。
2番目にグルメ・スイーツとランキングがされていますよ
1年に1回のイベントなのでいつもよりちょっといい物を
買ってお父さんを喜ばせてみてもいいですね
後、なにより大事なことは日頃の感謝の気持ちを
忘れずに伝えましょう
感謝の気持ちを直接伝えるのが照れくさいとは思いますが、
年に一度の父の日の主役はお父さんです 
感謝の気持ちと共にお父さんが
喜ぶプレゼントを贈りましょう
今年はお父さんを感動させてまた一段と
仲が深まるといいですね
「食事は愛」の日米クックです。
今年も梅雨がやってきましたね
雨の日は気持ちが沈んでしまいがちなものですが、
実は梅雨には大切な役割があり、
デメリットだけではないのです
梅雨には次のようなメリットがあります
米の成長を助ける
梅雨は田んぼに大量の水を供給してくれる
「恵みの雨」なのです。
水不足を防ぐ
水は私たちの生活のあらゆる場面で必要です。
水不足におちいらないために、
水がたくさん降る季節はとても大切なのです。
雨の音でリラックス＆集中力UP
ザーザーという雨の音には、リラックス効果や集中力を
高める効果があると言われています。外に出るのも大変な
雨の日、部屋で雨音を聞きながら、
ゆったり過ごしてみるのもいいかもしれません
雨が多いと災害など大変な面もありますが、梅雨がこないと
困ってしまうこともたくさんあるのですね
ちょっとだけ梅雨への印象が変わったのではないでしょうか
梅雨時期は湿度・気圧・気温の変化によりもっとも
体調を崩しやすい時期でもあります。
しっかりと体調管理を行い、雨を楽しんで過ごし、
この時期を乗り越えたいものですね
「食事は愛」の日米クックです。
皆様こんにちは
氷の朔日（ついたち）とは「氷室を開く日」といい、
6月1日のことです。
冬の間に雪や氷を保存している場所のことを言います
氷室に保存した氷を食べる「氷室の節会」という
行事もあったそうです
氷の朔日の食べ物
地域によっては、様々な行事が残っており氷餅やあられ、
煎り豆など、歯ごたえのある食べ物を
食べていたそうです
地域によっては、この行事を「歯固め」と言い、
歯が丈夫になり健康で過ごせますようにと言う
願いが込められています
氷室祭
氷室祭りを開催している神社があります。
有名なのが熊本県八代市
八代神社で
雪餅を食べ無病息災を祈願するそうです
大阪府大阪市難波神社では、「夏に負けない」と
言われる「かちわり氷」を参拝者に授与しているそうです
ぜひ皆様も氷室祭りに遊びに行ってみてください
「食事は愛」の日米クックです。
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