かき氷

暑くなってくると
つめた～いかき氷が
食べたくなりますね

今回は夏の風物詩である
かき氷の雑学をご紹介します。

始まりは平安時代
　『枕草子』の中で、削った氷に
　甘葛の汁をかけた「削り氷（けずりひ）」
　として記されています。
　当時は冬の氷を「氷室」に
　保存して夏に取り出していたため
　非常に貴重で限られた貴族しか
　食べられない贅沢品でした。

実は全部同じ味？
　イチゴやメロン、ブルーハワイなど
　色や香りが違うシロップですが
　ベースとなる成分（糖分や酸味料、香料）
　はほとんど同じです。
　味覚は視覚や香りに大きく
　影響されるため、脳が「イチゴの味」
　と錯覚していると言われています。

「頭がキーン」とする理由
　急激に冷たいものを食べると
　喉の神経が刺激されて脳に伝わります。
　このとき脳がその信号を「痛み」と
　勘違いしてしまうことで
　頭痛が引き起こされます。

　少しずつゆっくり食べるか
　おでこやこめかみを冷やすと
　早く治まります。
　また、じっくり時間をかけて
　凍らせた天然氷のかき氷は
　一般的な氷より少し高めの温度でも
　溶けないため、頭がキーンと
　しにくいと言われています。


先日子ども達と公園で遊んだ後
あまりの暑さに耐えかねて
かき氷を食べに行きました。

たくさん汗をかいた身体に
冷たい氷と甘いシロップが染みわたって
最高においしくいただきました
熱中症予防にもおすすめです。

「食事は愛」の日米クックです。

胡瓜

7月になり、日差しも日増しに
夏らしくなってまいりました
我が家の畑には、これから
食べごろをむかえる胡瓜が
育ってきています。今回は、胡瓜の栄養と効能についてのご紹介です。

胡瓜には、豊富な『カリウム』が含まれています。
『カリウム』は、体内の余分な水分やナトリウムを
体外に排出する効果があり、むくみを
予防・改善してくれます

また、胡瓜に含まれる『ビタミンＣ』は
紫外線から肌を守ってくれるだけでなく
夏風邪予防にも役立ちます

他にも、皮膚や粘膜を健康に保つ
『β―カロテン』や、腸内環境を整えて
便秘を予防・改善する『食物繊維』も含まれています。

胡瓜は、暑い夏を乗り切るための強い味方です
今年の夏も、お身体を大切にお過ごしください



「食事は愛」の日米クックです。

夏バテ予防は毎日の食事から！！

梅雨が明けると本格的な夏がやってきます

暑い日が続くと
「なんとなくだるい」
「食欲がない」
「疲れがとれない」
と感じることはありませんか
そのような症状は
夏バテが原因かもしれません

今回は夏を元気に過ごすための
食事のポイントをご紹介します

《タンパク質をしっかりと摂ろう》
肉や魚、卵、大豆製品は体力維持や
疲労回復に欠かせない食材です。
食欲がない時でも意識して取り入れましょう

《ビタミンB1を意識しよう》
ビタミンB1には糖質をエネルギーに変える
働きがあり、不足すると疲れやすくなるため
特に意識して摂りたい栄養素です。
豚肉、大豆、玄米、うなぎなどに
多く含まれています。

《夏野菜を取り入れよう》
トマトやきゅうり、茄子などの夏野菜には
水分やカリウムが多く含まれていて
汗で失われやすい栄養素を補うことができます。
暑い季節の体調管理に役立ちます。

また、先日滋賀県の箱館山へ行ってきました
山の上は平地より気温が低く
心地よい風が吹いていて
とても気持ちがよかったです
暑い日のお出掛け先にこのような
涼しい場所に行くことも夏バテ対策の
一つになるかもせれませんね

これらのポイントを意識して
夏を元気に過ごしましょう

「食事は愛」の日米クックです。

ニンテンドーミュージアム

京都のニンテンドーミュージアム
へ行ってきました！
昨年の紅白歌合戦で星野源さんが
パフォーマンスした場所でも
話題となりましたね。

入場するとすぐにマリオでお馴染み
緑の土管とハテナボックスの
フォトスポットがありました

中に入るとカラフルな
キノピオたちがお迎えしてくれます
キノピオの頭を触ると
話してくれてかわいいです笑
さらに壁一面のニンテンドー
キャラクターにテンションが
上がりました

私は特にどうぶつの森の
“まめきち”と“つぶきち”が好きなので
記念に写真を撮りました！
皆さんもお気に入りの
キャラクターを探してみてください
歴代のゲームの展示では
ファミコンのコントローラーが
巨大化したビッグコントローラーで
遊べるなど、ここでしか味わえない
体験もできました。

ついつい大人も夢中に
なってしまうような遊び心のある
ニンテンドーらしさ100%の
ミュージアムでした

お土産コーナーでは狙っていた限定の
ランダムキーホルダーを購入しました！
ドキドキしながら開けると欲しかった
DSのキーホルダーが入っていて
とても嬉しかったです！

ニンテンドーミュージアムは
とても人気で、3ヶ月前の抽選販売なので
なかなか行くことが難しいかもしれませんが
もし興味を持った方がいれば
ぜひ行ってみてください

「食事は愛」の日米クックです。

夏に向けて

こんにちは
暑い日が続きますが
元気に過ごせていますか？

私はもうすでにバテ気味です
毎年夏はフェスに参加しているので
今年も思いっきり楽しむために
生活を見直してみました

最近、ヨーグルトメーカーで
玉ねぎ麹を作り、麹生活を
送っています

玉ねぎ麹は腸内環境を整え
疲労回復やダイエット効果も
期待できると言われています。

塩やコンソメなどの代わりとして様々な
料理に使える万能調味料
実際に味噌汁やカレーに加えることで
旨味や甘みがプラスされ
美味しさがアップしました

毎日、筋トレやストレッチも始めました
筋トレは基礎代謝の向上や
ストレス軽減などの効果が期待でき
ストレッチは疲労回復や良質な睡眠を
促すと言われています。

好きな音楽を聴いたり
推しの筋トレ動画を見たり
工夫しながら楽しく
継続頑張ります

皆さんも夏に向けて
普段の食事や運動を見直し
アップデートしてみてください
それでは、今年の夏も
元気に乗り越えましょう！

「食事は愛」の日米クックです。