ひなまつり

3月3日は、ひなまつり。女の子すこやかな成長と健康を願う、

桃の節句ともよばれる行事です

今回は、ひなまつりの行事食である、二つの料理について

その意味をご紹介します

＊ハマグリのお吸い物

　　ハマグリは、対になっている貝殻でなければぴったり合わないことから

　　夫婦を表し、一生一人の人と仲良く添い遂げるようにという願いが

　　込められています。

＊ちらし寿司

　 ちらし寿司に入っている具が縁起物であり、華やかな彩りがお祝いの雰囲気に

　 ぴったりのため、定番メニューになっています。

　　　　 エビ：腰が曲がるまで長生きできるように

　　　 　蓮根：遠くまで見通せるように

　　　　 豆：健康でマメに働けるように

色とりどりの具材には、このような願いが込められています

わが娘のひな人形。飾るのは今年で10回目になります。

娘が誕生した時、おしとやかな子に育てたい…そう思ったことを、

このひな人形を見ると思い出します

私の願いは叶わず…ですが、

今年はちらし寿司で娘の成長をお祝しようと思います 　

「食事は愛」の日米クックです。