元号について

暖かい日も増え、過ごしやすい季節になりましたね 　

あと数日で【平成】が31年の歴史に幕を閉じ、

新しい【令和】の時代が幕を開けようとしています。

【令和】という年号が発表されたのは4月1日でしたね

初めて日本の古典「万葉集」から出典されたと話題になりました。

「人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ。梅の花のように

日本人が明日への希望を咲かせる国でありますように」との意味が

込められているそうです。

これから新しく始まる時代に大きな期待と希望が込められているいい響きの

年号だなあと私自身は感じました。

【令和】という時代が穏やかで平和な時代になりますようにと願うばかりです。

あと数日の【平成】という時代を大切に過ごして行きたいと思います

「食事は愛」の日米クックです。

地元に愛される店 お食事処 峠

広島市安芸区阿戸町にある当社の広島東部営業所から、

峠に上ること約５００ｍの所にあるその名も

『お食事処　峠』

人気の『唐揚げ定食』と『散らし寿司＆うどんのセット』を注文しました 

小さいお店ですが、いつ行ってもお客さんがいっぱいの人気店です。

色々な定食がありますが、どれを注文しても間違いなし 　

お近くにお越しの節は、おすすめです 　

「食事は愛」の日米クックです。

桜餅

日に日に春を感じる季節になりましたね

皆さんはお花見にお出かけされましたか？

一年に一度しか来ない桜の時期を皆さんきっと楽しまれている事と思います　

私はこの時期になると桜餅が食べたくなってしまいます

桜のほのかな香りと、あんこの甘さと桜の葉っぱの塩気のマッチがなんとも

いえず大好きです 

ところで皆さんは桜餅は関東と関西で違うことはご存知でしょうか

桜餅は、江戸時代に向島にある長命寺の門番をしていた新六という人が

塩漬けした桜の葉で餅を包んで売り出したのが始まりだそうです。

現在では関東は小麦粉を水で溶いて平鍋で薄く焼いた生地に餡を包みます。

それに対し、関西は道明寺粉を蒸して作った餅に餡を包みます。

江戸で誕生した桜餅が関西地方へ伝わる間にいつの間にか材料が小麦粉では

なく道明寺粉へと入れ替わりこのような違いが生じてしまったようです。

食べ物一つとってみても土地が変われば同じ名前でもずいぶんと違うものになって

いることに驚きますね

旅行をしたときは、そういう食べ物の違いも楽しんでみると

面白いかもしれませんね

「食事は愛」の日米クックです。

エイプリルフール

4月の風物詩の一つが、エイプリルフールですよね

実は、エイプリルフールの起源は諸説ありといった感じで不明だそうです

今回はいろいろな国のユニークなエイプリルフールネタを紹介します

イギリス：国営放送のBBCも参加するほど本格的。中には本当だと誤解され

　大騒ぎになったことも。例えば“スパゲティが大豊作！ ”スパゲティが木に実り、

　人々が収穫する様子を放送。

　たくさんのイギリス人が信じ、BBCにはスパゲティの育て方を問い合わせる

　電話が殺到したそうです

フランス：フランス語でエイプリルフールを Poisson d’avril（4月の魚）といい、

　子供達が紙に書いた魚の絵を人の背中にこっそり張り付ける

　いたずらをするそう。

　エイプリルフールにフランスへ行ったら背後注意ですね

日本：新聞や企業の公式ホームページで嘘のニュースを記載することも。

　しかし、本当だと信じた人から抗議を恐れてか、嘘だとわかりやすいものが

　多い傾向にありますよね

いかがでしたか？

エイプリルフールは、人を傷つけないユニークな嘘をついて

楽しむのがいいですね 

「食事は愛」の日米クックです。