様々な色の落ち葉が舞い
秋も深まる頃となりましたね
先日、私が担当している
施設様の秋祭りとして
「国産牛ステーキイベント」を
実施し、目の前で調理した
豪華なステーキをお楽しみ
いただきました
食堂には、ジュージューという
音とともに、鉄板で焼き上げる
ステーキの香りが広がり
一気に華やかな雰囲気に
包まれました。
大人気イベントの一つで
今年で3回目を迎えます！
今年もたくさんの笑顔と共に
利用者の皆さまに特別な
ひとときを提供することができました
参加してくださる方から
「楽しみにしていたの」
「今年もとても美味しかった！ありがとう」
など、温かいお言葉を
いただくことができ
イベントの人気を改めて
実感しました
＜国産牛ステーキランチメニュー＞
ひと口オードブルの三種盛り
ポタージュスープ
国産牛のステーキ
秋野菜のサラダ添え
ライス
フレッシュフルーツのクレープ添え
「食事は愛」の日米クックです。
11月に入り秋らしくなりましたね
夏の終わりに家族で
涼しい場所へ行こう！という話になり
三重県と滋賀県の境にある
御在所岳へハイキングに行きました
3人の幼児を連れていったので
ロープウェイでの楽々ハイキング
ロープウェイに乗っている時間は
約15分間で、高くなるにつれて
どんどん視界がひらけ
子供たちも大興奮
ロープウェイを降りると
山の上は麓とは10度近く低い気温で
少し寒いくらいでした。
展望台からの景色は
街も海も一望でき絶景！！
日頃のストレスも吹き飛ぶ
気持ち良さ
昼食は絶景を見ながら展望レストランで
御在所カレーうどんをいただきました。
カレーうどんの上に乗った角煮が
とろとろで絶品
山上の広場でしゃぼん玉遊びをしたり
ドローン体験をしたり子供たちも
一日満喫した楽しい一日となりました
秋は御在所山頂からも
ロープウェイからも
紅葉がきれいに見られるそうです！
体力に自信がある方は歩いて
自信が無い方もロープウェイで
紅葉を楽しみに行かれてみては
いかがでしょうか。
「食事は愛」の日米クックです。
ハロウィンは毎年10月31日
に行われるイベントです
日本でも近年、仮装などで
盛り上がりを見せていますね
では、なぜ仮装をするのか
知っていますか
古代ケルトでは日本のお盆と同様に
10月31日は死後の世界との扉が開き
ご先祖様の霊が家族に会いに
現世へ戻ってくる日と考えられています
しかし、悪霊や悪さをする精霊も一緒に
現世に来てしまい、子供をさらったり
すると言われています。
そこで、悪霊を驚かして追い払うために
仮面をかぶったり焚き火をしたりするそうです
我が家では、ハロウィンの日は
毎年カレーを作っています
子供達が喜ぶよう
おばけのカレーにしてみました
皆様は、ハロウィンの日には
どんな事をしますか
仮装や飾り付け用のアイテム
お菓子などを用意して、
ハロウィンを楽しんでみては
いかがでしょうか
「食事は愛」の日米クックです。
涼しくなって、秋らしい
季節になりました
秋といえば食欲の秋
スポーツの秋、読書の秋と
色々ありますが、皆さんは
どんな秋を過ごしていますか
スーパーに買い物に行くと
秋刀魚や梨、栗やさつま芋を
使ったスイーツなど
秋の食材が並んでいて
どれも美味しそうです
甘いものが食べたいなと思い、
さつま芋を使って
大学芋雪化粧バージョンを
作ってみました
砂糖のシャリシャリした食感が
楽しめます
皆さんも秋の味覚を
楽しんでみて下さい
「食事は愛」の日米クックです。
みなさん、こんにちは
１０月といえば、紅葉
ハロウィン、秋の味覚
読書、コスモスなど
風物詩が盛りだくさんですね
私は毎年紅葉狩りに
行くのが恒例です。
写真を撮ったり、紅葉を見ながら
美味しいものを食べたりするなど
季節の訪れを感じながら
楽しんでいます
先ほどから、紅葉狩りという
言葉をつかっていますが
みなさんは紅葉狩りの意味を
知っていますか
私は「紅葉を取って、集めること」
と思っていました
調べたところ、「狩り」には
「魚介類や植物をとること」の他に
「山野で花や草木を探し求め
採集したり鑑賞したりすること」
等の意味があるそうです
また、平安時代には
狩猟をしない貴族が
美しい紅葉をめでるために
野山をめぐるようになり
その様子が狩りに似ていることから
紅葉見物することを「紅葉狩り」と
呼ぶようになった説もあるそうです
色々な説があるそうなので
気になった方は調べてみてくださいね
体調に気をつけながら
秋の風物詩も楽しんでいきましょう
「食事は愛」の日米クックです。
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