萩・夏みかん

みなさん、こんにちは

ゴールデンウィークはいかが過ごされましたか？

暦の上での夏のはじまりです

さて、今回はわたしの住んでいる山口県から、

萩の夏みかんについて紹介します

萩といえば、萩焼や白壁の城下町ですが、夏みかんの街としても有名です。

ちょうど5月の中旬には、夏みかんの白くて小さな花が咲いていて、

街が甘い香りに包まれます・・

みなさんは夏に実がなるから夏みかんだと思っていませんか？

じつは、秋に実がなります・・！

酸味が抜けて甘くなるのを待って、春から夏にかけてが食べごろになるので

この呼び名となったそうですよ

夏みかんにたっぷり含まれるクエン酸は疲労回復や食欲増進に。

ビタミンCは夏の日差しが強いシーズンの紫外線対策にとても効果的です！

今が食べごろの夏みかん、いかがですか？

「食事は愛」の日米クックです。