ポカポカみかん鍋

一段と寒くなってまいりました~maple

そんな寒い日には、あったかい鍋ですよねcatfaceheart01

さて、今回は山口県のご当地グルメ、みかん鍋をご紹介note

意外な組み合わせですが、柑橘の香りが楽しめます。

Mikan00~みかん鍋のポイント~

one まるごと焼きみかん。

twoみかんの果皮を練り込んだ、地魚のつみれ。

three薬味のピリ辛みかん胡椒

新鮮な魚介類、野菜、豆腐などをあわせていれます。

お鍋の最後は、みかん雑炊も楽しめますよ~lovelyNabe

 

食事は愛」の日米クックです。

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